营养互动台
现如今，社会养生已成为全民话题，其中膳食营养更是人民关注的焦点，我们都可以通过此展项来了解平时三餐的营养搭配是否合理，请您从位于互动餐桌中央的虚拟大餐盘中，动手拉取食物到自己面前的盘子里，搭配自己的营养三餐。触摸屏会介绍您盘子中食物的营养成分以及营养搭配是否合理。您还可以根据自己的营养需要，随意与其他观众交换食物。
扩展阅读
稀土材料壁画
这项展品名为稀土材料壁画，利用稀土发光材料的荧光特性，打开紫光灯，可以发现壁画发出荧光，并呈现出另一幅画面，关掉紫光灯，壁画又逐渐恢复原样，效果十分奇妙。稀土有“工业味精”之称，具有大幅度提高其他产品质量和性能的效果，在冶金工业、高温超导材料、航空工业、轻工、纺织和建材工业中都得到了广泛应用。
偏振迷宫
科学原理 自然光经过偏振片后，改变成为具有一定振动方向的光。偏振片只允许平行于偏振化方向的振动通过，同时过滤掉垂直于该方向振动的光。当光照射到两段互相垂直的偏振片时，由于无法穿过该区域，所以形成一个暗区，看起来就像是形成了一堵虚拟的墙。展项设置一座以透明亚克力制作的桌面网状迷宫，每一透明圆管的交叉结点有一方盒，方盒与方盒间的圆通道看起来似乎都不通，但其实中间阻挡的部分隔板是偏振片造成的错觉。
向日葵压力泵
压水机采用杠杆来推动。展示杠杆原理。
耐力测试
科学原理： 耐力是指人体对抗疲劳的能力。展项通过测试者悬空时间的长短来反映耐力的大小。通过传感器将悬空的时间由计数器反映出来，并由数码管显示出最终时间,由此测试耐力。 操作说明： 1.根据自身的高矮，调节横杆的高度； 2.双手握住横杆，双脚离地，数码管显示悬空时间的长短。
指纹识别
指纹识别技术：每个人（包括指纹在内）皮肤纹路在图案、断点和交叉点上各不相同，也就是说，是唯一的，并且终生不变。依靠这种唯一性和稳定性，通过与预先保存的指纹数据进行比对，确定其真实身份。